Dall’India con amore. Arriva da oriente il possibile elisir anti-grasso: il curry. La spezia dal tipico colore giallo intenso avrebbe, secondo una ricerca pubblicata sul Journal of Nutrition,  la capacità di diminuire l’assorbimento di grassi. Merito di uno degli ingredienti principali del curry, il turmerico, che contiene la curcumina. Sarebbe l’azione di quest’ultima a limitare l’aumento di peso.

Per saperne di più: Il sole24ore.com

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