E' così che dicevano le nostre nonne, no? Non è vero, non credeteci.
Una donna in gravidanza necessita di circa 200-300 calorie in più al giorno rispetto al solito, ovviamente c'è uno scarto che tiene conto sia delle donne che trascorrono la gravidanza a casa, sia di quelle che continuano a lavorare. Inoltre il corpo cambia e con esso anche il metabolismo basale che aumenta nel 2° e nel 3° trimestre.

In uno stato “normale”, ovvero di non gravidanza, una donna normopeso e con normale attività fisica necessita di circa 2500 kcal al giorno.
Nel primo trimestre di gravidanza le necessità caloriche salgono a 2650 (+150) e nel secondo e terzo trimestre a 2800 (+300).  L'aumento di peso è legato all’indice di massa corporea (BMI: body mass index): in un soggetto normopeso nei nove mesi di gestazione, l’aumento dovrebbe essere tra i 12 e i 13 Kg; se si è invece sovrappeso dovrà essere contenuto tra 7 e 11 Kg; nelle donne sottopeso è desiderabile un incremento di 14 - 16 Kg.
Calcola il tuo BMI.

Tenete prestente che l’eccessivo aumento di peso comporta un affaticamento per la madre e può portare diversi problemi, tra cui diabete gestazionale e gestosi, inoltre c’è un maggior rischio di morte intrauterina, parto prematuro e obbligo di ricorrere al taglio cesareo.

Ecco cosa mangiare:
Zuccheri complessi: pane (meglio integrale), pasta, riso, cereali, legumi; il loro assorbimento è più lento; ricchi in fibra, contengono inoltre una quota proteica; sarebbe preferibile invece eliminare gli zuccheri semplici (zucchero, dolci, bibite zuccherine).

Proteine: preziose per l'accrescimento fetale; carne (preferire carni bianche), pesce (soprattutto pesci di piccola taglia), uova, soia, latte parzialmente scremato, legumi.

Nota: Per una crescita corretta del feto è importante una quota proteica di 5-6 gr in più al giorno a partire dal 2° trimestre, e un'altra cosa che non deve assolutamente mancare ad una donna in stato interessante è il ferro, regolatore del volume ematico, che in gravidanza è in espansione. Il trasferimento del ferro al feto e la quota perduta nel parto, messe insieme, possono esporre la donna ad uno stato di carenza di ferro all'interno dei globuli rossi, e quindi provocare anemia.
Nonostante questi avvertimenti è vero anche che il nostro corpo è una macchina perfetta e fin dal 1° trimestre di gravidanza il maggior fabbisogno di ferro è compensato dall'interruzione delle perdite di sangue del ciclo mestruale, quindi se al concepimento non c’è uno stato di anemia da carenza di ferro, non è necessaria alcuna supplementazione, ammesso che si faccia attenzione all’alimentazione.
Nel 2° e 3° trimestre il fabbisogno sale fino a 30 milligrammi al giorno, che possono essere ottenuti sempre e comunque con una dieta equilibrata oppure con integratori alimentari.

Grassi: preferire l'olio extravergine di oliva; limitare il consumo di burro e margarine; togliere sempre il grasso visibile negli alimenti.

Vitamine e minerali: tutta la frutta; meglio quella fresca di stagione e ricca di vitamina C preferibilmente negli spuntini; consumare quotidianamente la verdura; latte parzialmente scremato e formaggi magri (preziosa fonte di calcio).

Nota: 1000-1200 mg di calcio al giorno sono il corretto apporto per scongiurare carenze, bisogna far presente che il bambino alla nascita contiene circa 25-35 g di Calcio, e di questi circa la metà vengono depositati nel nuovo organismo durante gli ultimi due mesi di gestazione.

Le sostanze da evitare sono facili da immaginare no? Alcolici, thè, caffè, cioccolata, insaccati, carne e pesce crudi, molluschi e selvaggina, cibi piccanti, affumicati e soprattutto evitare cibi con componenti chimiche come dolcificanti, coloranti e conservanti...ma in fondo questi andrebbero evitati sempre! Buona gravidanza a tutte!

Fonte: Gravidanzaonline.it

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