Questo aperitivo dal sapore greco, è un’altra delle ricette che propongo principalmente a chi non ha molta praticità in cucina: si prepara in un attimo, è sfizioso ed è ideale per gli ultimi sprazzi di sole e caldo prima dell'arrivo dell'inverno.

Ingredienti:


Per l'aperitivo: 
1 bottiglia di vino bianco secco (Retzina greco o Vermentino Ligure)

2 bottigliette di Campari soda

ghiaccio e alcune gocce di limone

Per gli stuzzichini:

4 fette di formaggio Feta

4 cetrioli (chi non ama i cetrioli può sostituirli con il melone)
1/4 di anguria
peperoncino e origano

1 confezione di stuzzicadenti


Procedimento:

Aperitivo:
Versare in una brocca capiente la bottiglia di vino bianco

Aggiungere le 2 bottigliette di Campari Soda e qualche cubetto di ghiaccio con alcune gocce di limone.



Stuzzichini:
Tagliare la Feta in una 30ina di cubetti da 3 cm circa di lato, condirli con un pizzico di peperoncino tritato e origano secco.
 Tagliare l’anguria e i cetrioli in altrettanti cubetti.
Prendere ora gli stuzzicadenti e su ognuno infilaci un cubetto di frutta e uno di formaggio.
 Mettere nel piatto da portata e servire con l’aperitivo.


 Fonte: Ricettedintorni.net

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