|
L'abbiocco post-pasto è causa di guai per molti, specialmente quelli che dopo la pausa pranzo si addormentano col naso sulla tastiera…e vengono inevitabilmente strigliati dal proprio capo!
Questo problema è molto diffuso e può essere provocato da intolleranze alimentari, indigestione, picchi glicemici.
Tenete presente inoltre, che mentre i liquidi abbandonano lo stomaco nell’arco di pochi minuti, i cibi solidi vi restano per un lasso di tempo considerevole:
- i carboidrati lasciano lo stomaco dopo circa 1-2 ore dall’assunzione
- le proteine dopo 2-3 ore
- i lipidi (se assunti in quantità) possono restare nello stomaco per più di 5 ore
(per altre info: Opuscolo sullo stomaco: un’infarinatura)
Ecco alcune situazioni da evitare:
- la frutta dopo i pasti: ingerita insieme ad altri alimenti, stazionerà nello stomaco, farà fermentare gli zuccheri in essa contenuti e queste reazioni coinvolgeranno anche il resto del cibo provocando gonfiore e ritardi digestivi
- l’associazione caffè-latte (la caffeina determina un rilevante allungamento dei tempi digestivi dei grassi del latte)
- il bere troppa acqua durante i pasti (l’acqua potrebbe diluire eccessivamente i succhi gastrici)
- l’assunzione di cibi o bevande ghiacciate
Tenete presente infine, che la papaya e l’ananas sono molto efficaci per migliorare la digestione, eccezionali soprattutto per le proteine.
Due rimedi naturali:
Infuso di tarassaco, rosmarino e rabarbaro
Mettete in un sacchetto di tela 20gr di ogni erba, mescolate bene e versate un cucchiaino di questa miscela in una tazza d'acqua bollente.
Lasciate in infusione per 10 minuti e bevetene una tazza mezz'ora prima del pasto.
Infuso di cumino, anice e camomilla
Ponete in un sacchetto di tela 20gr di ogni erba, mescolate e versate un cucchiaino del composto in una tazza d'acqua bollente.
Lasciate in infusione 15 minuti, filtrate e bevetene una tazza mezz'ora prima del pasto.
Se volete berli in ufficio ma ovviamente non potete permettervi di armeggiare con erbe e fornelletti da campeggio, state tranquilli: potete preparare l'infuso al mattino prima
di recarvi al lavoro e conservarlo in un thermos!
E ora su, sveglia! (…a meno che non lavoriate come Responsabili della Sicurezza alla Centrale Nucleare di Springfield…)
|
Commenti