Giovedì 11 Marzo 2010
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L’ananas: un frutto dalle mille risorse
Scritto da Valentina Testa   
Giovedì 07 Gennaio 2010 00:10

L’ananas: un frutto dalle mille risorse

Ebbene si, sono a dieta. E cosa potevo comprare per addolcire questi miei dieci giorni (si, solo dieci…) di sacrifici e privazioni? Niente di meglio dell’ananas!

L’ananas è un frutto originario del Sud America ed è arrivato fino a noi grazie agli inglesi che l’hanno importato durante la colonizzazione del nuovo continente.

E’ un frutto salutare, digeribile, nutriente, contiene poche calorie, 40 calorie ogni 100g, perfetto per chi deisdera mettersi in forma in breve tempo. 
Contiene principalmente acqua, circa il 90%, oltre a zuccheri semplici, calcio, fosforo, potassio, ferro, vitamine A e C, inoltre contiene un enzima proteolitico: la bromelina, sostanza che accelera il metabolismo e che permette la scissione delle proteine, proprio per questo l’ananas è perfetto da adottare nelle diete iperproteiche.


Attenzione però: la bromelina viene distrutta dal calore, quindi non è presente nei cibi dove l’ananas viene cotto, come nelle marmellate, nelle crostate, oppure nell'ananas in scatola.

L’ananas ha proprietà depurative e disintossicanti e in più facilita la digestione, infatti è adatto anche dopo i pasti abbondanti.

Le sue proprietà diuretiche lo rendono un ottimo rimedio utilizzato nella medicina naturale per risolvere i problemi di ritenzione idrica: oltre a svolgere un’azione drenante aiuta il riassorbimento del gonfiore causato anche dalla cellulite.

Infine l’ananans contiene principi attivi ad azione fibrinolitica i quali, andando ad agire a livello dei vasi sanguigni, riducono la vasodilatazione e l'eccessiva permeabilità dei capillari, circostanze che possono determinare infiammazioni o dolori localizzati.

L’ananas è sicuramente un frutto ricco di proprietà benefiche ma c’è chi deve fare attenzione ad un consumo eccessivo: è sconsigliato a chi assume farmaci anticoagulanti, in quanto l’azione dei farmaci potrebbe sommarsi alla naturale attività antiaggregante piastrinica. Da evitare anche per i soggetti con ulcera peptica attiva.

 

Maschera all'ananas per pelli secche
Sbucciate, tagliate e frullate un ananas, successivamente aggiungete 10-15 gocce d'olio di mandorle dolci e usate il composto come impacco per 20 minuti, risciacquando abbondantemente dopo i tempi di posa.

Molto bene, adesso che ho mangiato il mio ananas a fette e reidratato la mia pelle… rimango con la voglia di un’enorme torta d’ananas… ah vita meschina fatta di stenti e privazioni!!!

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